HISTORY OF
WORMWOOD VODKA

Die sinnlichen und berauschenden Mysterien des alten Böhmens werden in Babička (ba-bitch-ka), einem mit Wermut (Artemisia Absinthium) angereicherten Luxus-Vodka, wiedererweckt. Babičkas waren mystische Jungfrauen des 16. Jahrhunderts, die Wermut und andere Kräuter sammelten, um einzigartige Tränke und Elixiere zu kreieren. Diese Elixiere waren dafür bekannt, besondere Eigenschaften für Liebe, Sinnlichkeit und Erleuchtung zu besitzen.

Ein Luxus-Vodka aus feinstem mährischen Getreide, destilliert mit einer unverkennbaren Mischung aus Wermut und traditionellen Kräutern. Das Ergebnis ist ein völlig einzigartiger mit Wermut destillierter Vodka, der ein 500-jähriges tschechisches Hexen-Elixier wiederspiegelt, das ein Vodka-Erlebnis wie kein anderes verspricht.

Geschmacksnoten: Babička hat ein leicht cremiges, blumiges Bouquet mit subtilen Untertönen aus Zitrusfrüchten und Wermut. Es ist dickflüssig und cremig in der Textur mit einer seidenweichen herben Note am Gaumen und einem dezenten Abgang von Wermut.

Not bitter just twisted

DIE FORMEL
PRODUKTION & HERSTELLUNG

Produziert in einer seit 1518 bestehenden Brennerei, wird ein Vodka hergestellt, der durch Desitllation, besonderen Kräutern und Ruhezeit seinen einzigartigen Geschmack erhält.

6 DESTILLATIONEN

Ein erlesener und arbeitsintensiver Prozess von 6 Destillationen, in denen der aus Korn fermentierte Vodka mit einem Destillat aus den Kräutern Wermuth, Fenchel und Anis verbunden wird. Die Essenz von Wermuth und die Filterung mit Kohle sind der Schlüssel für seine besondere und einzigart kremige Textur.

RUHEN

Geduld ist der Weg zu einem perfekt abgerundeten Produkt. Nach dem Prozess der 6 Destillationen, wird der Vodka für eine Ruhezeit von bis zu 6 Monaten gelagert. Zeit, in der sich die verschiedenen Aromen verbinden und zu einem ausgeprägten Bouquet heranreifen. Die besondere sanfte und kremige Textur, die den Babička Vodka ausmacht.

BABICKA VODKA IN THE MIX

Learn how to refresh some classic drinks and to create the Babička Signature Drink!

    Babička Breeze

  • 45 ml Babička Vodka
  • 60 ml Blaubeersaft
  • 30 ml Apfelsaft
  • 1 Prise Holunderblüte
  • 3 Limetten auspressen

  • Mit 2 Scheiben Limette garnieren.
    Babička Mule

  • 45 ml Babička Vodka
  • 10 ml Citronella-Sirup
  • mit Ingwerbier auffüllen
  • 3 Limetten auspressen

  • In einem hohen Glas servieren und mit 3 Scheiben Limette garnieren.
    Babička Bomb


  • 50 ml Babička Vodka
  • 100 ml Tonic
  • 25 ml Grapefruitsaft

  • Mit Grapefruitstücken garnieren.
    Babička Garden Martini

  • 50 ml Babička Vodka
  • 5 ml Sauco Blumenlikör
  • 50 ml Apfelsaft
  • 3-4 Gurkenstücke

  • Mit Gurkenscheibe garnieren.
    Frühstücks-Babička

  • 30 ml Babička Vodka
  • 10 ml Cointreau
  • 60 ml Grapefruitsaft
  • 20 ml Orangensaft
  • 1 Löffel Marmelade

  • Mit Orangenscheiben garnieren.
    Babička Martini

  • 75 ml Babička Vodka
  • Mit Wermut auffüllen

  • Mit Oliven garnieren.

Wo kaufen?

Enoteca Weinhandel

Große Bleichen 30
(Hanseviertel),
20354 Hamburg

Enoteca Weinhandel

Mittelweg 136,
20148 Hamburg

Enoteca Weinhandel

Heegbarg 31
(AEZ),
22391 Hamburg


Wo trinken?

Botanic District

Hegestraße 14-16,
20251 Hamburg

Chapeau

Moorfuhrtweg 9,
22301 Hamburg

Die Bank

Hohe Bleichen 17,
20354 Hamburg


The Walrus Bar

Wohlwillstraße 47,
20359 Hamburg

  • "... Rather rich on the palate, with light vanilla notes, finished with a smooth hit of wormwood - very easy to sip on, and great to mix it in your favorite cocktail. Babička Wormwood Vodka offers a new drinking experience for everyone who appreciates good quality vodka. It is hard to resist this luxurious vodka with aphrodisiac aroma and taste."
  • "Den Wodka kann man - anders als zum Beispiel Gin - nicht ständig komplett neu erfinden. Aber man kann zeigen, dass es auch hier immer wieder interessante neue Geschmäcker zu entdecken gibt. So zum Beispiel beim Babicka Wodka - auch wenn hier neu sehr relativ ist. Denn die Rezeptur basiert auf einem 500 Jahre alten "Hexentrank". ..."
    - GQ Editors Pick, GQ
  • "... But very expensive premiums, also sometimes called "super premiums" like Chase, Belvedere, and Grey Goose are facing new competitors like Konick's Tail and Babička vodka."
    - Anna-Louise Taylor, BBC Food
  • "A good hit of aniseed on the nose with subtle citrus aromas slowly coming through. Rather rich on the palate, with vanilla and caramel noticeable, finished with a smooth hit of wormwood.
    So a rather unusual vodka to drink, yet an easy sipper. Great to be mixed too –"
    David Marsland, Drinks Enthusiast
  • "Dies setzt sich aber im Geschmack nicht fort. Sehr leicht und ohne eine alkoholische Schärfe gibt sich der Vodka. Eine sehr dezente Süße macht sich breit und schafft es den Mundraum auszufüllen, ohne dabei penetrant zu sein. Mehr noch, sie transportiert die Aromen des Wermut hervorragend. Ein sehr eigener Geschmack. Im ersten Moment nicht typisch Vodka, weckt Babička aber auch keine anderen Assoziationen. Er steht vielmehr für sich. Und das macht er richtig gut."
    Marco Beier, Mixology
Anschrift

Neuer Wall 18, Hamburg, Germany

Telefon

+49 (0) 40 743 904 88